Pourquoi le dépôt de pain de Raillencourt n’a ouvert que deux semaines

RAILLENCOURT-SAINTE-OLLE. Prévue un mois, la nouvelle formule de dépôt de pain à la salle La Marlière n’a tenu que deux semaines. En cause, selon la boulangerie Lanciaux, des recettes trop faibles pour que le dépôt soit rentable.

« Il faut comprendre que je veux bien faire ce qu’il faut, mais les gens n’ont pas joué le jeu », raconte Corinne Lanciaux, qui a repris avec son mari Franck la boulangerie Pains et délices, route d’Arras côté Sainte-Olle, en 2014.

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